Aqui estão as receitas dos pratos vencedores do concurso gastronômico do sat chakra de setembro.
Parabéns aos alunos pelo esforço e dedicação em fazer uma comida ou bebida, tudo estava delicioso!

Torta de palmito, prato da aluna Fernanda Bizzotto

Ingredientes:
Massa:
1 ovo
100g de margarina
1 colher, das de sopa, rasa de pó royal
1 xícara de maizena
1 pitada de sal
4 colheres, das de sopa, de água
Farinha de trigo até chegar no ponto de estender
Recheio:
1 vidro de palmito picado
2 tomates sem pele picados
1/2 cebola picada
3 colheres, das de sopa, de óleo
1 dente de alho picado
100g de azeitonas verdes sem caroço picada
400g de requeijão cremoso

Preparo do recheio: Faça primeiro o recheio. Em uma panela, coloque o óleo para esquentar, a cebola para dourar e por último o alho. Em seguida, os tomates picados. Deixe cozinhar o tomate e depois coloque a azeitona e o palmito. Quando estiver no ponto, coloque o requeijão. Reserve o recheio pronto e quentinho na panela.
Preparo da massa: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa. Vá adicionando a farinha até ficar em um ponto que a massa está fofa, mas não gruda nas mãos. Separe metade e abra a massa com um rolo, forrando a superfície com farinha para não grudar. Espalhe bem, até deixar a massa fina.
Montagem: Em uma forma quadrada ou redonda, untada com margarina, forre a base e as laterais com a massa e coloque todo o recheio. Com a outra metade da massa, faço o mesmo procedimento e cubra o recheio. Para deixar a massa amarelinha, pincele um ovo. Se sobrar um pouco de massa, faça um enfeite. O tempo no forno é de 40 minutos.

Lassi, bebida da Instrutora Anna Bianca

Ingredientes:
200 ml yogurte natural
500 ml de água
200 ml de leite de aveia
1 colher, das de chá, de água de rosas
1 colher, das de chá, de cardamomo
Açúcar a gosto

Preparo: Bater tudo no liquidificador ou mixer.

Mate suíço, bebida da instrutora Lígia Colauto

Ingredientes:
1 L de mate sabor limão
2 limões
1/2 caixa de leite condensado

Preparo: Bater no liquidificador o mate, o leite condensado e o suco dos limões.

Se você quiser participar do nosso concurso, basta participar do próximo sat chakra e levar uma comidinha ou bebida. Ah, e faça a propaganda do seu prato, pois a votação acontece após a degustação!